Kad dođete u restoran, vidite samo fasadu, uživate u ukusnoj hrani i ugodnoj usluzi. U međuvremenu, u kuhinji je u jeku ludi posao. Kuhari pod zapovjedništvom kuhara jure okolo, prže, kuhaju na pari, mariniraju, režu i usitnjavaju i ukrašavaju gotova jela kako bi vas brzo poslužili na stolu po vrućini. Raymond je dugo radio kao kuhar za iznajmljivanje, ali oduvijek je sanjao o svom restoranu, a sada je bliži svom snu nego ikad. Veliko otvaranje vlastite ustanove održat će se danas na Veliko otvaranje. Njegova kuharica Jane pomaže svom prijatelju i šefu na sve moguće načine. Prvi dan otvaranja bit će najvažniji i odlučujući za dojam koji će njihov restoran ostaviti na posjetitelje. Njegova daljnja sudbina ovisi. Pomozite herojima u Velikoj večeri otvaranja da usude sve suptilnosti i nijanse ugostiteljskog poslovanja.
